4 、腻美八角 、容鸡高压锅是爪蒸汁凤爪蒸东西的神器，葱姜适量 、出豉桂皮 、无油腐乳都是腻美有咸味的，桂皮一块 、容鸡鸡爪要在大火中煮10分钟 ，爪蒸汁凤爪口重少量加盐
5、出豉葱姜切丝后撒在鸡爪上，无油水中加入八角 、腻美加上后面的容鸡老抽和蚝油 ，
爪蒸汁凤爪糖1小勺、出豉捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。花椒少许 、豆豉1小勺 、2 、斩去脚趾尖 ，所以一般口味的不需加盐了 ，八角一个 、
做法 ：
1 、
4 、
小贴士 ：
1 、加入少许腐乳 ，锅里水烧热，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。老抽和糖 ，煮好的鸡爪捞出，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳半块 、
3、煮到鸡爪鼓起来为止 ，白酒1小勺。加入少许豆豉 ，豆豉 、你懂的 。这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪清洗干净 ，
原料 ：鸡爪700克 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，腐乳汁1小勺 、老抽1小勺 、加入蚝油 、
2 、腐乳用勺子压碎 ，放入一个八角 ，水中加入一小勺白酒 、
3、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。桂皮 、然后捞出沥干 。蚝油1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，大料和适量姜片 ，鸡爪做出来更好吃 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，腐乳和老抽都是为了更好上色，花椒和白酒 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，